Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską wypoczynkową. Prócz zalet nadmorskiej osady czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza letnicy mają szanse zetknąć się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest częścią historii kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba udać się do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i jak inne bardzo się wyróżniająca. Atrakcyjne szlaki rowerowe i liczne dróżki spacerowe umożliwiające urządzanie eskapad rodzinnych są bardzo dużym plusem tego terenu. Pomimo że miejscowość należy do małych infrastruktura noclegowa jest bardzo duża – znajduje się tutaj masa ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji charakterystycznych dla miejscowości nadmorskich.