Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością wczasową. Oprócz plusów nadmorskiej osady czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza urlopowicze spotykają się z historią – usytuowany jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca częścią historii Polski i rybołówstwa morskiego. Warto wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i jak inne bardzo się wyróżniająca. Zadbane ścieżki rowerowe i liczne dróżki spacerowe pozwalające na urządzanie wycieczek rodzinnych są bardzo dużym atutem tego terenu. Pomimo że wioska należy do małych infrastruktura noclegowa jest olbrzymia – znajduje się tutaj wiele ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również problemów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla miejscowości nadbałtyckich.