Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością wczasową. Oprócz zalet nadmorskiej miejscowości czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza letnicy mają szanse zetknąć się z historią – znajduje się tutaj neogotycki kościół gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca fragmentem historii kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba udać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i tak jak inne znacznie się wyróżniająca. Wspaniałe ścieżki rowerowe i liczne szlaki spacerowe umożliwiające organizowanie wypadów rodzinnych są bardzo dużym walorem okolicy. Pomimo że wieś należy do niewielkich infrastruktura noclegowa jest ogromna – jest tutaj masa ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również problemów z zaspokojeniem głodu czy korzystaniem z rozrywek typowych dla wiosek nadbałtyckich.