Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską nadbałtycką. Prócz plusów nadmorskiej wioski czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza wczasowicze mają szanse zetknąć się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca elementem historii kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba pojechać do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i tak jak inne znacznie się wyróżniająca. Atrakcyjne trasy rowerowe i liczne szlaki piesze umożliwiające urządzanie wycieczek rodzinnych są wielkim atutem tego terenu. Pomimo że wieś należy do niewielkich baza noclegowa jest atrakcyjna – znajduje się tutaj masa ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla wiosek nadbałtyckich.