Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską nadmorską. Prócz walorów nadmorskiej osady czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza letnicy mają szanse zetknąć się z historią – znajduje się tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest elementem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Warto udać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na polskim wybrzeżu i jak inne znacznie się wyróżniająca. Zadbane szlaki rowerowe i liczne dukty piesze pozwalające na organizowanie wycieczek rodzinnych są nieocenionym plusem tego terenu. Pomimo że miejscowość należy do niewielkich infrastruktura noclegowa jest olbrzymia – jest tutaj kilkadziesiąt ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji charakterystycznych dla wsi nadbałtyckich.