Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością wczasową. Oprócz zalet nadmorskiej wsi czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza wczasowicze spotykają się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest fragmentem historii kraju i rybołówstwa morskiego. Warto udać się do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i jak inne znacznie się wyróżniająca. Ciekawe ścieżki rowerowe i liczne szlaki piesze umożliwiające urządzanie eskapad rodzinnych są ogromnym walorem tego terenu. Pomimo że wieś należy do niedużych baza noclegowa jest ogromna – znajduje się tutaj kilkadziesiąt ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji charakterystycznych dla wsi nadmorskich.