Sarbinowo nie jest tylko kolejną wsią wczasową. Oprócz zalet nadmorskiej miejscowości czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza turyści stykają się z historią – położony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca fragmentem historii kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba pojechać do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i jak inne znacznie się wyróżniająca. Interesujące trasy rowerowe i liczne szlaki piesze umożliwiające urządzanie eskapad rodzinnych są niesamowitym walorem okolicy. Mimo że wieś należy do niewielkich infrastruktura noclegowa jest ogromna – jest tutaj masa ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji typowych dla wsi nadmorskich.