Sarbinowo nie jest tylko kolejną wsią wczasową. Prócz plusów nadmorskiej miejscowości czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza wycieczkowicze spotykają się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest fragmentem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Warto wybrać się do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne znacznie się wyróżniająca. Atrakcyjne trasy rowerowe i liczne dukty spacerowe umożliwiające przygotowanie eskapad rodzinnych są niesamowitym walorem tego terenu. Pomimo że wieś należy do niedużych baza noclegowa jest atrakcyjna – znajduje się tutaj kilkadziesiąt ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla miejscowości nadbałtyckich.