Sarbinowo nie jest tylko kolejną osadą nadbałtycką. Prócz walorów nadmorskiej osady czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza turyści mają szanse zetknąć się z historią – usytuowany jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca elementem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i tak jak inne wyjątkowo się wyróżniająca. Wspaniałe trasy rowerowe i liczne dukty spacerowe umożliwiające urządzanie wypadów rodzinnych są nieocenionym plusem okolicy. Mimo że wieś należy do malutkich infrastruktura noclegowa jest bardzo duża – znajduje się tutaj masa ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek typowych dla wiosek nadmorskich.