Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością wczasową. Oprócz zalet nadmorskiej wioski czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza letnicy spotykają się z historią – położony jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca fragmentem historii kraju i rybołówstwa morskiego. Trzeba udać się do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne znacznie się wyróżniająca. Interesujące szlaki rowerowe i liczne dróżki piesze pozwalające na przygotowanie wypadów rodzinnych są ogromnym plusem tego terenu. Mimo że wioska należy do malutkich infrastruktura noclegowa jest olbrzymia – jest tutaj masa ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek typowych dla wsi nadbałtyckich.