Sarbinowo nie jest tylko kolejną osadą nadmorską. Prócz walorów nadmorskiej wsi czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza wczasowicze spotykają się z historią – umiejscowiony jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest elementem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Trzeba udać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na polskim wybrzeżu i jak inne wyjątkowo się wyróżniająca. Ciekawe trasy rowerowe i liczne dukty piesze umożliwiające przygotowanie eskapad rodzinnych są wielkim atutem tego terenu. Pomimo że wioska należy do niewielkich infrastruktura noclegowa jest bardzo duża – jest tutaj bardzo dużo ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji typowych dla wsi nadbałtyckich.