Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością wypoczynkową. Prócz walorów nadmorskiej osady czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza urlopowicze spotykają się z historią – znajduje się tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest fragmentem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Warto wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i tak jak inne bardzo się wyróżniająca. Zadbane trasy rowerowe i liczne dukty spacerowe umożliwiające przygotowanie wycieczek rodzinnych są niesamowitym atutem tego terenu. Mimo że miejscowość należy do małych baza noclegowa jest ogromna – jest tutaj bardzo dużo ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również kłopotów z zaspokojeniem głodu czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla wiosek nadbałtyckich.