Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością nadmorską. Oprócz zalet nadmorskiej osady czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza urlopowicze stykają się z historią – umiejscowiony jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest częścią historii kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba udać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na polskim wybrzeżu i jak inne bardzo się wyróżniająca. Atrakcyjne ścieżki rowerowe i liczne szlaki piesze umożliwiające urządzanie wycieczek rodzinnych są wielkim walorem okolicy. Pomimo że wieś należy do niedużych infrastruktura noclegowa jest ogromna – jest tutaj wiele ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji typowych dla miejscowości nadmorskich.