Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską nadmorską. Prócz walorów nadmorskiej miejscowości czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza urlopowicze spotykają się z historią – położony jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest elementem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba udać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i jak inne bardzo się wyróżniająca. Interesujące ścieżki rowerowe i liczne dróżki spacerowe umożliwiające urządzanie eskapad rodzinnych są niesamowitym plusem tego terenu. Pomimo że wieś należy do malutkich baza noclegowa jest imponująca – jest tutaj kilkadziesiąt ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji typowych dla miejscowości nadmorskich.