Sarbinowo nie jest tylko kolejną wsią wczasową. Prócz atutów nadmorskiej wsi czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza wycieczkowicze mają szanse zetknąć się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest fragmentem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Trzeba wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne bardzo się wyróżniająca. Zadbane szlaki rowerowe i liczne dukty piesze umożliwiające przygotowanie wypadów rodzinnych są niesamowitym plusem tego terenu. Pomimo że miejscowość należy do małych infrastruktura noclegowa jest atrakcyjna – jest tutaj wiele ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla miejscowości nadmorskich.