Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską nadbałtycką. Oprócz plusów nadmorskiej wsi czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza turyści mają szanse zetknąć się z historią – znajduje się tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca fragmentem historii kraju i rybołówstwa morskiego. Trzeba wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne znacznie się wyróżniająca. Atrakcyjne szlaki rowerowe i liczne szlaki piesze pozwalające na urządzanie wycieczek rodzinnych są bardzo dużym atutem tego terenu. Mimo że wieś należy do niedużych infrastruktura noclegowa jest imponująca – znajduje się tutaj masa ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji typowych dla wsi nadmorskich.