Sarbinowo nie jest tylko kolejną wsią wypoczynkową. Prócz atutów nadmorskiej wioski czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza turyści spotykają się z historią – znajduje się tutaj neogotycki kościół gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca elementem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Trzeba wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na polskim wybrzeżu i tak jak inne bardzo się wyróżniająca. Ciekawe ścieżki rowerowe i liczne szlaki spacerowe umożliwiające urządzanie wypadów rodzinnych są nieocenionym walorem okolicy. Mimo że wioska należy do niewielkich baza noclegowa jest olbrzymia – znajduje się tutaj bardzo dużo ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji charakterystycznych dla wiosek nadbałtyckich.