Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską letniskową. Oprócz plusów nadmorskiej wsi czyli plaży morza czystego jodowanego powietrza wczasowicze stykają się z historią – usytuowany jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca częścią historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba pojechać do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne wyjątkowo się wyróżniająca. Wspaniałe trasy rowerowe i liczne szlaki spacerowe pozwalające na urządzanie wypadów rodzinnych są ogromnym atutem tego terenu. Mimo że wieś należy do niedużych baza noclegowa jest atrakcyjna – znajduje się tutaj wiele ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również problemów z zaspokojeniem głodu czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla wiosek nadmorskich.