Sarbinowo nie jest tylko kolejną osadą nadmorską. Oprócz plusów nadmorskiej wioski czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza wczasowicze spotykają się z historią – położony jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca fragmentem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Trzeba udać się do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na polskim wybrzeżu i jak inne znacznie się wyróżniająca. Zadbane trasy rowerowe i liczne dróżki piesze umożliwiające urządzanie eskapad rodzinnych są wielkim plusem tego terenu. Mimo że wieś należy do niewielkich baza noclegowa jest atrakcyjna – znajduje się tutaj bardzo dużo ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek typowych dla miejscowości nadbałtyckich.