Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością wczasową. Oprócz atutów nadmorskiej osady czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza wczasowicze stykają się z historią – usytuowany jest tutaj neogotycki kościół gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest fragmentem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne znacznie się wyróżniająca. Ciekawe trasy rowerowe i liczne szlaki piesze pozwalające na urządzanie wycieczek rodzinnych są niesamowitym walorem okolicy. Mimo że miejscowość należy do małych infrastruktura noclegowa jest atrakcyjna – znajduje się tutaj masa ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji typowych dla miejscowości nadbałtyckich.