Sarbinowo nie jest tylko kolejną osadą nadmorską. Oprócz plusów nadmorskiej wioski czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza urlopowicze mają szanse zetknąć się z historią – usytuowany jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka która jest elementem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Warto udać się do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i jak inne wyjątkowo się wyróżniająca. Zadbane szlaki rowerowe i liczne szlaki piesze pozwalające na urządzanie wycieczek rodzinnych są wielkim plusem okolicy. Pomimo że wieś należy do niedużych infrastruktura noclegowa jest atrakcyjna – jest tutaj kilkadziesiąt ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również problemów z zaspokojeniem głodu czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla miejscowości nadbałtyckich.