Sarbinowo nie jest tylko kolejną wioską wypoczynkową. Prócz zalet nadmorskiej miejscowości czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza wczasowicze mają szanse zetknąć się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca fragmentem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Trzeba pojechać do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i tak jak inne bardzo się wyróżniająca. Wspaniałe szlaki rowerowe i liczne szlaki piesze umożliwiające organizowanie wypadów rodzinnych są wielkim plusem okolicy. Pomimo że miejscowość należy do niedużych infrastruktura noclegowa jest bardzo duża – znajduje się tutaj masa ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z zaspokojeniem głodu czy korzystaniem z atrakcji typowych dla miejscowości nadbałtyckich.