Sarbinowo nie jest tylko kolejną osadą wczasową. Oprócz atutów nadmorskiej wsi czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza wczasowicze mają szanse zetknąć się z historią – położony jest tutaj kościół w stylu neogotyckim gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca fragmentem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba pojechać do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na naszym wybrzeżu i jak inne wyjątkowo się wyróżniająca. Wspaniałe ścieżki rowerowe i liczne dukty piesze pozwalające na urządzanie wycieczek rodzinnych są nieocenionym atutem okolicy. Mimo że wioska należy do niewielkich baza noclegowa jest imponująca – jest tutaj bardzo dużo ośrodków wypoczynkowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także kłopotów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek typowych dla wsi nadmorskich.