Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością letniskową. Oprócz atutów nadmorskiej miejscowości czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza wycieczkowicze mają szanse zetknąć się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca częścią historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Warto wybrać się do Gąsek – stoi tam latarnia morska jedna z czternastu na polskim wybrzeżu i tak jak inne bardzo się wyróżniająca. Wspaniałe ścieżki rowerowe i liczne dukty piesze umożliwiające przygotowanie wycieczek rodzinnych są niesamowitym walorem tego terenu. Mimo że wieś należy do niedużych infrastruktura noclegowa jest olbrzymia – znajduje się tutaj bardzo dużo ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z zaspokojeniem głodu czy korzystaniem z rozrywek typowych dla wsi nadmorskich.