Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością letniskową. Oprócz zalet nadmorskiej wsi czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza turyści mają szanse zetknąć się z historią – umiejscowiony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca elementem historii Polski i rybołówstwa morskiego. Koniecznie trzeba pojechać do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na bałtyckim wybrzeżu i tak jak inne wyjątkowo się wyróżniająca. Atrakcyjne trasy rowerowe i liczne dukty piesze pozwalające na organizowanie eskapad rodzinnych są wielkim plusem tego terenu. Mimo że wioska należy do małych infrastruktura noclegowa jest olbrzymia – znajduje się tutaj bardzo dużo ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma także problemów z jedzeniem czy korzystaniem z atrakcji typowych dla miejscowości nadbałtyckich.