Sarbinowo nie jest tylko kolejną miejscowością wczasową. Prócz plusów nadmorskiej miejscowości czyli plaży morza jodowanego jodowanego powietrza turyści stykają się z historią – położony jest tutaj neogotycki kościół gdzie na szczególną uwagę zasługują witraże oraz chata rybacka będąca elementem historii naszego kraju i rybołówstwa morskiego. Trzeba pojechać do Gąsek – znajduje się tam latarnia morska jedna z czternastu na polskim wybrzeżu i tak jak inne wyjątkowo się wyróżniająca. Zadbane szlaki rowerowe i liczne dróżki piesze pozwalające na urządzanie eskapad rodzinnych są wielkim plusem okolicy. Mimo że wioska należy do malutkich infrastruktura noclegowa jest atrakcyjna – znajduje się tutaj kilkadziesiąt ośrodków wczasowych i liczne kwatery prywatne. Nie ma również problemów z jedzeniem czy korzystaniem z rozrywek charakterystycznych dla wiosek nadmorskich.